마파두부
마파두부!!!!!!!!! 내가 마파두부를 해먹다니!!!!!!! 중국음식은 뭔가 좀 양념, 향신료도 한식과는 많이 다르고 집에서 해먹기 힘든 요리라는 생각이 머리속에 박혀 있어서 춘장 사서 짜장면 해먹거나 라면 스프를 이용해서 짬뽕 해먹는 것 말고는 시도한 적이 없었다. 그런데 지난번에 중국 슈퍼가서 장 볼 때 올빠가 마파두부 1회용 양념을 1봉지 사서 집에 고이 모셔놓은게 있어서 오늘 한번 만들어봤다. 양념봉지 뒤에 적혀있던 레시피를 보니 두부 500g 기준이라서 고기까지 넣으니 좀 모자라길래 양념 만들어서 더 넣었다. - 재료 : 두부 1모, 돼지고기 갈은 것 250g, 마파두부 1회용 양념장, 파, 청고후, 홍고추, 양파 4분의 1, 고추기름 (없으면 그냥 식용유), 녹말 가루 0.5 - 돼지고기 밑..
일상/먹부림 기록
2014. 2. 28. 04:58