비빔면 맛이 나는 비빔국수 양념장
날이 더워서 비빔국수를 했는데 양념장이 너무 맛있게 되서 기록해두려고 먹다 말고 블로그 로그인했다 ㅋㅋㅋㅋ - 1인분 기준 양념장 : 매실청 2, 고추장 2, (현미)식초 2, 들(참)기름 2 * 양념장을 한꺼번에 다 넣지 말고 3숟가락 정도 넣고 섞어서 맛 보고 조금씩 추가하는 게 좋다. 마지막에 총각김치나 배추김치 국물 1~2숟가락 넣어주면 더 맛있고 총각김치 줄기부분까지 잘라서 넣어주면 금상첨화!!!!! (오이, 삶은 계란 콤보는 디폴트!! 난 없어서 생략) 내가 2숟가락이라고 쓰긴 했는데 대략 1.5~2 숟가락 정도이고 섞어가면서 맛 보고 가감하면 된다. 별로 예민하지 않은 미각의 소유자라면 팔도 비빔면 소스와 똑같다고 느낄 수 있다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 집에 있는 들기름을 빨리 먹어치워야해서 들기름으..
일상/먹부림 기록
2014. 6. 10. 23:14