오코노미야끼
오징어 볶음을 해먹고 남은 양배추를 어떻게 처리할까 하다가 오코노미야끼를 해보기로 했다. 레시피를 찾아보니 매우 쉽다. 아래는 그냥 엄마 보여주려고 찍은 사진들임.. 그리고 각각 다 다른 오코노미야끼임 ㅋㅋㅋㅋㅋ 첫번째 사진 찍고 먹고 두번째 사진 찍고 먹어치우고 세번째 사진 찍고 먹어치움 .. 가쓰오부시는 못 구해서 생략.. 그래도 맛남 * 조리법 - 재료: 밀가루 1컵 ± 반컵 , 물 1컵 ± 반컵, 양배추, 오징어, 새우 (없어도 상관 無), 소금, 후추 한 꼬집, 달걀 1 , 쪽파 또는 대파 잘라놓은 것 한줌, 베이컨 조금 (햄으로 해도 상관 없음) 1. 밀가루, 물 섞어서 반죽해줌. 계란 투하, 후추, 소금 한 꼬집 넣어줌 2. 양배추는 채치지 말고 좀 큼지막하게 자른다. 이래야 나중에 씹히는 ..
일상/먹부림 기록
2010. 4. 18. 18:37